兵庫県神戸市にある地域密着型　高齢者福祉複合施設　ケアポート神戸のホームページです。

７月の料理クラブは
ところてん！

夏らしいメニューがやってきました。

山口県から取り寄せた天草を40分煮出して作った本格的ところてん。
各自、天突きで押し出して
ポン酢、黒蜜、白蜜の３種類から好きな物をかけて召し上がっていただきました。

ご自身で綺麗につるんと突き出される方、
お手伝いをしてもらいながらも皆さま一生懸命突き出していただき
どれも綺麗に美味しそうなところてんを作っていました。

暑い日が続くのでつるんとのど越しの良いところてんは
おかわり続出の大人気となりました（＾＾）